10 Ιουλίου 2019

Η ΖΥΘΟΠΟΙΪΑ ΦΙΞ

Η ζυθοποιία Φιξ ιδρύθηκε το 1864 απ' το Βαυαρό Γιοχαν Καρλ Φιξ στην Αθήνα. Ως προμηθευτής της βασιλικής αυλής στην Ελλάδα, διατήρησε την επιχείρηση επί περίπου 100 χρόνια σε πολύ υψηλά στάνταρ στην αγορά. Η εταιρεία απέκτησε ιδιόκτητο εργοστάσιο στη Λεωφόρο Συγγρού το 1893 (το γνωστό κτίριο όπου βρίσκεται κι ο ομώνυμος σταθμός του μετρό και του τραμ). Το 1900 η μπίρα της βραβεύτηκε στην έκθεση του Μιλάνου.

Η ποιότητα της μπίρας της ήταν τόσο καλή και σταθερή που επισκίασε τους ανταγωνιστές και στον εικοστό αιώνα ήταν πλέον η μοναδική μεγάλη στην Ελλάδα. Μετά την πτώχευση όμως της εταιρείας το 1983, κι έπειτα από πολλές αποτυχημένες προσπάθειες αναβίωσης της εμπορικής της ονομασίας, το όνομα περιήλθε στην ιδιοκτησία της Εθνικής Τράπεζας, η οποία το πούλησε στην εταιρεία Κουρτάκη.

Σήμερα ανήκει στην ιδιοκτησία της «Ολυμπιακής Ζυθοποιίας» του δανέζικου ομίλου Carlsberg, ο οποίος σε νέες εγκαταστάσεις στην Εύβοια παράγει κι εμφιαλώνει τη νέα Φιξ.

Πηγή cnn.gr/news/ellada